É sempre mezzogiorno | Ricetta pane al vino di Fulvio Marino

Il profumo della terra e dell’antico si diffonde nel forno di Fulvio Marino, il celebre panettiere piemontese, che oggi ci delizia con una ricetta speciale: il pane al vino.

Gli ingredienti necessari per preparare questa prelibatezza sono i seguenti: 1 kg di farina tipo 2, 300 g di lievito madre, 300 ml di acqua, 300 ml di vino rosso e 22 g di sale.

Il procedimento per realizzare il pane al vino è semplice ma richiede pazienza e cura. In una ciotola, si uniscono la farina, il vino e parte dell’acqua, mescolando il tutto con un cucchiaio in modo grossolano. L’impasto ottenuto va lasciato riposare per un’ora a temperatura ambiente, affinché possa lievitare e sviluppare i suoi profumi unici.

Questa delizia, proposta da Fulvio Marino, è un’esperienza sensoriale che ci porta tra le vigne e ci regala un sapore autentico e genuino. Potrete trovare il video della ricetta di “É sempre mezzogiorno” su RaiPlay, per scoprire tutti i segreti e i dettagli di questa preparazione.

Ricordiamo che il presente articolo non è il blog/sito ufficiale delle trasmissioni di cui trascriviamo le ricette, ma vuole essere un punto di riferimento per annotare ingredienti e procedimenti delle ricette più interessanti. Le immagini delle ricette sono tratte dai siti ufficiali/streaming/Social dei programmi, come ad esempio https://www.raiplay.it/.

In conclusione, lasciatevi tentare e preparate anche voi il pane al vino di Fulvio Marino, per un’esperienza culinaria unica e indimenticabile. Buon appetito!

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