É sempre mezzogiorno | Ricetta panino con le bombette di Fulvio Marino

Il panino con le bombette di Fulvio Marino è un piatto delizioso e ricco, perfetto da gustare in qualsiasi momento della giornata. Oggi vi proponiamo la ricetta per prepararlo direttamente a casa vostra.

**Ingredienti:**
– 500 g di farina tipo 0
– 300 ml di acqua
– 7 g di lievito di birra
– 10 g di sale
– 40 ml di olio extravergine d’oliva

**Procedimento:**
1. In una ciotola, versate la farina e sbriciolate il lievito di birra fresco. Aggiungete gran parte dell’acqua e mescolate con un cucchiaio.
2. Aggiungete il sale e il resto dell’acqua, lavorando l’impasto per alcuni minuti.
3. Aggiungete l’olio extravergine d’oliva e impastate fino a farlo assorbire completamente.
4. Coprite l’impasto e lasciatelo lievitare per 2 ore a temperatura ambiente.

Una volta che l’impasto sarà lievitato, potrete procedere con la preparazione del panino con le bombette. Tagliate l’impasto in piccole palline e stendetele con un mattarello fino ad ottenere delle sfoglie sottili.

Mettete al centro di ogni sfoglia una bombetta di carne e formaggio, arrotolate il tutto e chiudete bene i bordi. Infornate a 180°C per circa 20 minuti o fino a quando il panino sarà dorato e croccante.

Il panino con le bombette di Fulvio Marino è pronto per essere gustato! Accompagnatelo con un buon bicchiere di vino e godetevi questa prelibatezza street food direttamente a casa vostra. Buon appetito!

Lascia un commento