É sempre mezzogiorno | Ricetta pizza articolo 1 di Fulvio Marino

L’articolo intitolato “É sempre mezzogiorno | Ricetta pizza articolo 1 di Fulvio Marino” presenta la ricetta della pizza preparata da Fulvio Marino insieme al pizzaiolo Riccardo, proveniente dalla catena PizzAut che si occupa del lavoro dei ragazzi autistici.

Gli ingredienti necessari per realizzare questa deliziosa pizza sono:
– 500 g di farina tipo 0
– 335 ml di acqua
– 4 g di lievito di birra
– 10 ml di olio extravergine d’oliva
– 11 g di sale

Per quanto riguarda il procedimento, si inizia mescolando la farina con gran parte dell’acqua, aggiungendo il lievito di birra fresco sbriciolato e continuando a mescolare. Successivamente si aggiunge il sale, l’acqua rimasta e si impasta fino a incorporare l’olio. L’impasto va lasciato lievitare per 2 ore a temperatura ambiente e altre 2 ore in frigorifero.

È possibile trovare il video della preparazione di questa ricetta su RaiPlay.

È importante sottolineare che il blog/sito da cui è stata tratta la ricetta non è il sito ufficiale delle trasmissioni televisive menzionate, ma si propone come un semplice “taccuino” in cui annotare ingredienti e procedimenti delle ricette più interessanti.

In conclusione, la pizza articolo 1 di Fulvio Marino è un piatto gustoso e solidale, preparato con cura e passione, che sicuramente saprà conquistare il palato di chiunque lo assaggi.

Lascia un commento