Il pan carrè di Fulvio Marino è una deliziosa ricetta di panificazione internazionale che vi sorprenderà con la sua bontà. Ecco come preparare questo squisito pane in casa.

**Ingredienti:**
– 750 g di farina tipo 0
– 11 g di lievito di birra fresco
– 420 ml di acqua
– 40 g di miele
– 75 g di burro
– 5 g di sale

**Procedimento:**
1. In una ciotola, mettete la farina 0 e gran parte dell’acqua. Mescolate con un cucchiaio.
2. Aggiungete il lievito fresco sbriciolato e lavorate per qualche minuto.
3. Aggiungete il miele e mescolate bene.
4. Incorporate il sale, l’acqua rimasta e impastate per qualche minuto.
5. Aggiungete il burro morbido a pezzetti, poco per volta, e lavorate fino a farlo assorbire.
6. Lasciate lievitare l’impasto per circa 50 minuti.

Potete trovare la ricetta completa e dettagliata su RaiPlay, nella trasmissione “É sempre mezzogiorno”. Seguite passo dopo passo le istruzioni di Fulvio Marino per ottenere un pan carrè perfetto da gustare in compagnia.

Ricordatevi che la pazienza e la cura nella preparazione sono fondamentali per ottenere un risultato eccellente. Buon appetito!