É sempre mezzogiorno | Ricetta torta cocco mango e lampone di Sal De Riso

Oggi vi parleremo di una deliziosa ricetta di torta cocco mango e lampone creata da Sal De Riso, il rinomato pasticcere partenopeo che ogni settimana dedica uno dei suoi dolci ad un telespettatore. Questa volta, il dolce è dedicato alla nonna Anna, membro di una famiglia numerosa che sicuramente apprezzerà questa prelibatezza. Per preparare questa … Leggi tutto

É sempre mezzogiorno | Ricetta canederli di rapa rossa in insalata di Barbara De Nigris

Barbara De Nigris, la famosa chef italiana, torna alla ribalta con una nuova ricetta che unisce la tradizione delle sue montagne con un tocco estivo e innovativo. Dopo un romantico soggiorno a Parigi, dove ha potuto assaporare i piatti più raffinati della cucina francese, Barbara decide di tornare alle sue radici e preparare i canederli … Leggi tutto

É sempre mezzogiorno | Ricetta quasi arepas di Fulvio Marino

Le quasi arepas di Fulvio Marino sono una deliziosa interpretazione italiana di una specialità venezuelana. Questa ricetta, tratta dalla trasmissione “É sempre mezzogiorno”, vi guiderà passo dopo passo nella preparazione di queste gustose pietanze. Per preparare le quasi arepas avrete bisogno dei seguenti ingredienti: – 100 g di farina di mais bianco – 300 ml … Leggi tutto

É sempre mezzogiorno | Ricetta tomaselle con insalata di patate di Ivano Ricchebono

É sempre mezzogiorno e anche oggi ci ritroviamo in cucina con il famoso chef ligure Ivano Ricchebono, pronto a deliziarci con una ricetta tipica di Genova: le tomaselle con insalata di patate. Nel suo stile inconfondibile, Ivano ci guida passo dopo passo nella preparazione di questo piatto dal sapore autentico e genuino. Ma prima di … Leggi tutto

É sempre mezzogiorno | Ricetta tagliolini colorati con salsiccia e peperoni di Daniele Persegani

É sempre mezzogiorno | Ricetta tagliolini colorati con salsiccia e peperoni di Daniele Persegani Nella puntata di oggi di “É sempre mezzogiorno”, lo chef Daniele Persegani ha preparato un piatto di pasta fresca davvero irresistibile: tagliolini colorati con salsiccia e peperoni. Una ricetta che onora il celebre detto che vuole il pranzo essere sempre a … Leggi tutto

É sempre mezzogiorno | Ricetta torta rustica al tonno di Daniele Persegani

É sempre mezzogiorno | Ricetta torta rustica al tonno di Daniele Persegani Anche oggi, Daniele Persegani ci ha deliziato con una gustosa ricetta: la torta rustica al tonno. Il noto cuoco emiliano, nonostante qualche piccolo contrattempo, ha dimostrato di essere sempre pronto a mettersi ai fornelli con lo stesso entusiasmo di sempre. Ecco gli ingredienti … Leggi tutto

É sempre mezzogiorno | Ricetta strozzapreti zucchine crema di pomodori e olive di zia Cri

L’estate è finalmente arrivata e con essa la voglia di piatti leggeri e freschi, che possano deliziare il palato e rinfrescare il corpo. E chi meglio di zia Cri, la cuoca romagnola più famosa d’Italia, sa come preparare piatti gustosi e genuini? Oggi vi presentiamo la sua ricetta degli strozzapreti zucchine crema di pomodori e … Leggi tutto

É sempre mezzogiorno | Ricetta Buddha balls bowl di gemelli Billi

É sempre mezzogiorno e i gemelli Billi non si fermano mai di stupirci con le loro ricette originali e gustose. Questa volta ci propongono la Buddha balls bowl, un piatto vegetariano di ispirazione orientale che saprà conquistare anche i palati più esigenti. Per preparare le polpette, i gemelli Billi utilizzano ceci, farina d’avena, concentrato di … Leggi tutto

É sempre mezzogiorno | Ricetta roast beef con giardino di verdure di Michele Farru

É sempre mezzogiorno | Ricetta roast beef con giardino di verdure di Michele Farru Michele Farru ci porta nella sua terra, la Sardegna, con una ricetta perfetta per i mesi più caldi e i pranzi all’aperto: il roast beef con giardino di verdure. Questo piatto, preparato dal cuoco dell’Ogliastra, è una vera delizia per il … Leggi tutto

É sempre mezzogiorno | Ricetta brioches danesi di Fulvio Marino

É sempre mezzogiorno | Ricetta brioches danesi di Fulvio Marino Il noto panettiere piemontese Fulvio Marino è tornato in grande stile dopo un lungo week end trascorso in trasferta, e oggi ci delizia con una ricetta irresistibile: le brioches danesi. Questi lievitati dolci sono perfetti per una colazione o una merenda golosa, e saranno apprezzati … Leggi tutto

É sempre mezzogiorno | Ricetta torta soffice alle fragole di Luca Perego

Luca Perego, noto food blogger e pasticcere, ci delizia con una deliziosa ricetta per una torta soffice alle fragole, il frutto principe della primavera. Questo dolce è perfetto per una merenda golosa o per concludere in dolcezza un pranzo primaverile. Gli ingredienti necessari per preparare questa torta sono: farina 00, farina integrale, fecola, zucchero di … Leggi tutto

É sempre mezzogiorno | Ricetta maccheroni salsiccia provola e peperoni di Francesca Marsetti

“É sempre mezzogiorno” è il titolo di una nota trasmissione televisiva che ha come protagonisti chef e cuochi famosi che condividono le loro ricette e segreti culinari con il pubblico. Francesca Marsetti, una delle ospiti più apprezzate, ha recentemente proposto una ricetta deliziosa e semplice da realizzare: i maccheroni salsiccia provola e peperoni. Gli ingredienti … Leggi tutto

É sempre mezzogiorno | Ricetta lasagna perfetta di Daniele Persegani

Il programma televisivo “È sempre mezzogiorno” ha regalato ai telespettatori una deliziosa ricetta di lasagne perfette proposta da Daniele Persegani. In collaborazione con la giornalista Angela Frenda, il cuoco emiliano ha preparato una versione statunitense di questo piatto classico della cucina italiana. Gli ingredienti necessari per realizzare le lasagne perfette sono: – Lasagne ricce – … Leggi tutto

É sempre mezzogiorno | Ricetta biscottoni con gelèe di fragole e rabarbaro di Daniele Persegani

É sempre mezzogiorno | Ricetta biscottoni con gelèe di fragole e rabarbaro di Daniele Persegani É sempre mezzogiorno e cosa c’è di meglio di deliziosi biscottoni con gelèe di fragole e rabarbaro per accompagnare il tuo pranzo? Daniele Persegani ci regala la sua ricetta per preparare questi dolci golosi e irresistibili. Per iniziare, prepariamo la … Leggi tutto

É sempre mezzogiorno | Ricetta risotto alla rucola con gorgonzola e peperoni di Sergio Barzetti

Reduce da un weekend impegnativo, segnato da un malore della figlia, Antonella ha trovato conforto in cucina grazie alla presenza del suo amico Sergio Barzetti. Il celebre cuoco lombardo ha proposto una ricetta golosa e ricca di sapori: il risotto alla rucola con gorgonzola e peperoni. Gli ingredienti necessari per preparare questo piatto sono: 320 … Leggi tutto

É sempre mezzogiorno | Ricetta sformato di crepes con formaggi e carciofi di Fabio Potenzano

Dopo un weekend caratterizzato da temperature insolitamente calde e in attesa di una nuova ondata di freddo, ci ritroviamo di fronte alle cucine del mezzogiorno con Fabio Potenzano, che ci delizia con una ricetta tipica della sua Sicilia: lo sformato di crepes con formaggi e carciofi. La preparazione di questo piatto richiede un po’ di … Leggi tutto

É sempre mezzogiorno | Ricetta montanarine fritte di Vincenzo Capuano

L’arte culinaria napoletana è ricca di tradizioni e sapori autentici che si tramandano da generazioni. E tra i piatti più amati e apprezzati troviamo le montanarine fritte, un classico della rosticceria partenopea che oggi vi proponiamo nella versione del celebre chef Vincenzo Capuano. Le montanarine fritte sono un fritto nato tra la povera gente dei … Leggi tutto

É sempre mezzogiorno | Ricetta fish and chips di Daniele Persegani

Nella puntata di oggi di “È sempre mezzogiorno”, il celebre chef Daniele Persegani ha condiviso la sua ricetta del famoso piatto inglese, il fish and chips. L’allieva Civitillo è stata la protagonista di questa lezione di cucina, dove ha imparato passo dopo passo come preparare questo piatto internazionale. Gli ingredienti necessari sono: – Trancetti di … Leggi tutto

É sempre mezzogiorno | Ricetta bocconcini di maiale al marsala di Fabio Potenzano

In Sicilia è già estate da settimane e Fabio Potenzano porta il calore e i sapori dell’estate anche nella sua cucina. Il cuoco palermitano ci delizia con una ricetta gustosa e profumata, perfetta per celebrare la stagione estiva: i bocconcini di maiale al marsala. Gli ingredienti necessari per preparare questa prelibatezza sono: 12 fettine di … Leggi tutto

É sempre mezzogiorno | Ricetta ziti allardiati di Salvatore Giugliano

Il giovane cuoco campano Salvatore Giugliano ha fatto il suo debutto ai fornelli del programma televisivo “É sempre mezzogiorno” con una ricetta tradizionale: gli ziti allardiati. Figlio di un noto ristoratore napoletano, Salvatore ha dimostrato le sue abilità culinarie con questa gustosa pietanza. Gli ingredienti necessari per preparare gli ziti allardiati sono i seguenti: 400 … Leggi tutto

É sempre mezzogiorno | Ricetta pizza ai fiori di zucca di Vincenzo Capuano

É sempre mezzogiorno | Ricetta pizza ai fiori di zucca di Vincenzo Capuano Vincenzo Capuano, rinomato pizzaiolo napoletano, si è recentemente distinto in cucina con una deliziosa ricetta di pizza ai fiori di zucca. In questa occasione, Capuano ha condiviso con il pubblico di “É sempre mezzogiorno” il procedimento dettagliato per preparare questo squisito piatto. … Leggi tutto

É sempre mezzogiorno | Ricetta scaloppine in salsa teriyaki di gemelli Billi

Il sorriso contagioso dei gemelli Billi entra nelle case di milioni di italiani, o meglio, golosi! I due ristoratori piemontesi, noti per la loro simpatia e le loro ricette sfiziose, ci propongono oggi la loro personalissima versione delle scaloppine in salsa teriyaki. Un piatto gustoso e ricco di sapori orientali, perfetto per una cena speciale … Leggi tutto