Riconoscere un prosciutto crudo di qualità: ecco i consigli dell’esperto
Se l’Italia è una delle principali nazioni al mondo per diffusione e consumo di salumi (ma è anche un’importante realtà in fatto di esportazione di questi apprezzati prodotti), tra le varianti maggiormente consumate nel nostro paese spiccano nello specifico alcune molto particolari come il prosciutto, che identifica nelle due varianti principali, crudo e cotto non … Leggi tutto