Vincenzo Galletta

L’articolo intitolato “É sempre mezzogiorno | Ricetta pizza in carrozza di Fulvio Marino” ci porta a scoprire una deliziosa ricetta proposta dal famoso panettiere piemontese Fulvio Marino. Questa volta, Marino ci delizia con la sua versione della pizza in carrozza, un lievitato che sicuramente farà venire l’acquolina in bocca a tutti gli amanti della pizza. … Leggi tutto

É sempre mezzogiorno e oggi ci delizia con una ricetta creativa e gustosa Antonella Ricci, che ci propone di preparare dei deliziosi tuorli croccanti con funghi e caciocavallo. Un piatto che unisce sapori intensi e contrastanti per un risultato davvero sorprendente. Gli ingredienti necessari per questa preparazione sono: 4 tuorli, 400 g di pangrattato, olio … Leggi tutto

Dopo la pausa sanremese, l’alunna Giovanna Civitillo è ancora assente e, al momento, ingiustificata. Tuttavia, il prof Daniele Persegani non rinuncia ad insegnarci una delle basi della pasticceria casalinga, un dolce da colazione. In questa occasione, ci propone la ricetta della ciambella variegata con amarene, un dolce goloso e perfetto per la colazione o la … Leggi tutto

É sempre mezzogiorno, il programma televisivo che porta in tavola ricette tradizionali e gustose, propone oggi una deliziosa preparazione a base di carne bianca: il pollo alla cacciatora con involtini di verza, ideata da Mauro e Mattia Improta, padre e figlio chef campani. Gli ingredienti necessari per preparare questa squisita pietanza sono i seguenti: 10 … Leggi tutto

“É sempre mezzogiorno” è il programma televisivo che ogni giorno ci regala nuove ricette e suggerimenti culinari. In particolare, Antonio Paolino, noto per le sue canzonette e per la sua passione per la cucina della Campania, ha condiviso con il pubblico una deliziosa ricetta di paccheri patate salsiccia e scamorza. Gli ingredienti necessari per preparare … Leggi tutto

Il titolo dell’articolo è “É sempre mezzogiorno | Ricetta gnocchi di ricotta con carciofi e pancetta di Daniele Persegani”. Ultimo giorno di febbraio, ultimo scampolo di inverno. Per salutare la stagione uggiosa, Daniele Persegani propone un piatto goloso che già ci fa pregustare l’arrivo della primavera. Vediamo come preparare un primo piatto, gli gnocchi di … Leggi tutto

Francesca Marsetti è pronta a sfidare il destino in questo 29 febbraio del 2024, convinta che sia finalmente arrivato il momento di trovare la sua dolce metà. Mentre aspetta di scoprire se il destino le riserverà una sorpresa, si dedica con passione alla cucina, preparando un delizioso hummus con tortillas croccanti. Gli ingredienti necessari per … Leggi tutto

Il panettiere piemontese Fulvio Marino ha condiviso la sua deliziosa ricetta delle “ciocco delizie” durante la puntata di “É sempre mezzogiorno”. Questo lievitato dolce ha conquistato il palato di molti, grazie alla sua bontà e semplicità nella preparazione. Gli ingredienti necessari per realizzare le ciocco delizie sono: 500 g di farina 0, 12 g di … Leggi tutto

Il mezzogiorno è sempre un momento speciale, un momento in cui la fame si fa sentire e la voglia di preparare qualcosa di gustoso e dolce diventa irresistibile. E oggi, grazie alla creatività e all’abilità dello chef Antonino Canavacciuolo, possiamo deliziarci con una prelibatezza della pasticceria partenopea: la torta ricciarello di Sal De Riso. Questo … Leggi tutto

É sempre mezzogiorno | Ricetta garganelli con prosciutto pecorino e pere di zia Cri Nella puntata di oggi di “É sempre mezzogiorno”, il simpatico chef Cannavacciuolo è affiancato dalla scatenata zia Cri. Insieme preparano un primo piatto veloce e gustoso: i garganelli con prosciutto pecorino e pere. Ecco gli ingredienti necessari per questa ricetta: – … Leggi tutto

La cucina sarda è ricca di sapori autentici e genuini, che riflettono la tradizione e la cultura di questa meravigliosa isola. E tra i piatti più apprezzati e tipici della Sardegna ci sono i ravioli sardi con ricotta e limone, una prelibatezza che conquista il palato di chiunque li assaggi. Il celebre chef Michele Farru, … Leggi tutto

Oggi a “É sempre mezzogiorno”, il celebre panettiere Fulvio Marino ci ha deliziato con una ricetta speciale: i cromboloni salati. Questo lievitato, a metà tra un croissant e un bombolone, ha conquistato il palato di tutti i presenti in studio. Gli ingredienti necessari per preparare i cromboloni salati sono: 500 g di farina 0, 150 … Leggi tutto

É sempre mezzogiorno e oggi il nostro prof Daniele Persegani ci delizia con una ricetta che sicuramente farà felici gli amanti della cucina di montagna: la crostata di polenta alla montanara. Un piatto che scalda il cuore e che si presta perfettamente a essere gustato in compagnia, magari davanti a un camino acceso. Per preparare … Leggi tutto

É sempre mezzogiorno e la voglia di preparare un piatto gustoso e speciale è sempre forte. Oggi vi proponiamo la ricetta dei calamari ripieni su insalata invernali, creata da Gian Piero Fava, che saprà conquistare il palato di tutti gli amanti del pesce. Gli ingredienti necessari per questa ricetta sono: 3 calamari, 300 g di … Leggi tutto

Il cuoco wild Davide Nanni, noto per la sua creatività in cucina, ha presentato il suo primo libro di ricette intitolato “A sentimento”. Tra le tante prelibatezze proposte, spicca la ricetta dei tonnarelli a tutt’asparago, un piatto che conquista per la sua semplicità e bontà. Gli ingredienti necessari per preparare questa delizia sono i seguenti: … Leggi tutto

É sempre mezzogiorno | Ricetta burger tirolese di Fulvio Marino Oggi Fulvio Marino, il famoso panettiere piemontese, ci sorprende con una deliziosa ricetta per un burger tirolese. Un panino super farcito che conquisterà il palato di tutti gli amanti della cucina di montagna. **Ingredienti:** – 500 g di farina 0 – 250 ml di acqua … Leggi tutto

Oggi su “É sempre mezzogiorno” abbiamo avuto il piacere di ascoltare la storia di Andrea Bocelli, un artista che rappresenta l’Italia nel mondo con la sua voce straordinaria. Accanto alla giornalista Angela Frenda, Daniele Persegani ci ha deliziato con una ricetta che ama particolarmente il tenore toscano, la guancia di manzo al vino rosso. Ecco … Leggi tutto

In questo grigio martedì di fine febbraio, in attesa di ritrovare la primavera fuori dalle finestre, il dolce di Natalia Cattelani ci corre in aiuto, regalandoci un attimo di conforto e di gioia. La cuoca emiliana, provetta pasticcera, oggi ci propone una torta mille righe. Questa torta è un tripudio di sapori e colori, perfetta … Leggi tutto

É sempre mezzogiorno | Ricetta savoiardi baciati di Daniele Persegani Iniziamo la settimana con il buonumore e la leggerezza che solo Daniele Persegani può regalarci. Il cuoco emiliano ci delizia con una ricetta golosa: i savoiardi baciati. Un dolce perfetto per coccolarsi e concedersi un momento di dolcezza. Ecco gli ingredienti necessari per preparare i … Leggi tutto

É sempre mezzogiorno e oggi ci troviamo in cucina con la bravissima Barbara De Nigris, conosciuta come la ‘cuoca di montagna’. La sua ricetta del giorno è un piatto vegetariano e goloso: il rosti di verdure con maionese allo yogurt. Per preparare questa delizia avremo bisogno di 100 g di cavolo cappuccio verde, 50 g … Leggi tutto

É sempre mezzogiorno, il momento in cui il sole è alto nel cielo e il momento perfetto per gustare un piatto ricco e gustoso. E oggi, il neo papà Fabio Potenzano ci propone una ricetta che racconta la Sicilia in ogni suo morso: la timballo di caserecce con triglie e finocchietto. Con un sorriso ancor … Leggi tutto

É sempre mezzogiorno e oggi Ivano Ricchebono ci propone una ricetta classica della tradizione meneghina: gli ossibuchi con piselli e gremolada. Un piatto ricco di sapori e profumi che sicuramente farà la gioia di tutti i milanesi. Per preparare questa prelibatezza avremo bisogno di 4 ossibuchi, una carota, un gambo di sedano, una cipolla, 100 … Leggi tutto

L’articolo intitolato “È sempre mezzogiorno | Ricetta pan tramvai di Fulvio Marino” descrive la preparazione del pane tramvai, un lievitato tipico della provincia di Monza e Milano. Fulvio Marino condivide la sua ricetta per questo pane dei lavoratori, perfetto per iniziare la settimana con gusto. Gli ingredienti necessari per preparare il pan tramvai sono: 500 … Leggi tutto

Le ricette del convento: palline alla nocciola Don Salvatore, cuoco e monaco del monastero di San Martino delle scale, a Monreale (Sicilia), propone un’altra delle antiche ricette tramandate tra le mura del convento, al centro del programma di Food Network “Le ricette del convento“, in onda ogni domenica, intorno alle 17:30, sul canale 33 e … Leggi tutto

Gli amanti del cioccolato non potranno resistere alla tentazione di preparare i deliziosi muffin al cioccolato. Questa ricetta, semplice e veloce da realizzare, vi permetterà di gustare delle morbide tortine al cioccolato, perfette per una colazione golosa o per una merenda irresistibile. Ecco gli ingredienti necessari per preparare i muffin al cioccolato: – 190 g … Leggi tutto

Nel corso dell’ultima puntata di “Nel forno di casa tua” su Food Network, il famoso panettiere Fulvio Marino ha condiviso con il pubblico la sua ricetta segreta per preparare delle deliziose donuts al forno. Con ingredienti semplici e passaggi chiari, anche i meno esperti in cucina potranno cimentarsi nella preparazione di questo dolce goloso. Per … Leggi tutto

Giusina in cucina è il programma di Food Network che porta in televisione la cucina siciliana preparata in maniera semplice e casalinga da Giusina Battaglia, giornalista ed esperta di cucina. In una delle nuove puntate in onda sabato 24 febbraio alle 15:45 sul canale 33, Giusina ha svelato la sua ricetta dei totomè di Ravanusa, … Leggi tutto

Giusina Battaglia è una giornalista ed appassionata di cucina che ha conquistato il pubblico con la sua serie televisiva “Giusina in cucina”, dedicata alla tradizione culinaria siciliana preparata in maniera semplice e casalinga. Nelle nuove puntate in onda su Food Network, Giusina ha condiviso con il pubblico la sua ricetta delle impanate modicane, un piatto … Leggi tutto

I Fatti Vostri è un programma televisivo molto amato dagli italiani, soprattutto per la rubrica dedicata alla pasticceria. In una delle puntate del venerdì, il famoso cioccolatiere Ernst Knam ha proposto una deliziosa ricetta: il rotolo maculato con panna e fragole. Per preparare questo dolce, avremo bisogno di 4 uova, 150 g di zucchero, 5 … Leggi tutto

É sempre mezzogiorno | Ricetta cotoletta alla bolognese con patatine fritte di Daniele Persegani Le lezioni di Daniele Persegani proseguono e la malcapitata Giovanna Civitillo incassa i colpi duramente assestati dal severo prof. Oggi, alla showgirl tocca preparare uno dei pilastri della cucina nostrana, uno dei piatti più golosi: la cotoletta alla bolognese con patatine … Leggi tutto